其主要的工作方向有农业参谋、农业科学家、农业工程师等，所有职位均在移民列表当中。依据最新数据，每年有1000个名额，但是半年才用了95个名额。
农业是澳大利亚最重要的经济支柱之一，占澳大利亚商业出口的21%。农业可不是简单的种种田喔，农业经济涉及的面很广泛，包括农业商品的分配;食物、纤维和有关商品的零售以及与之有关的从农场到消费者的各个环节。
新晋的亚洲粮仓
在中国，农业是年轻人不太喜欢的领域，但在澳大利亚，这则是矿业大潮后最受关注的增长点。
澳大利亚劳动和生产力委员会AWPA公布的研究报告《食物饮料劳动力调研》指出2011-2012年度，农业产值305亿澳元，占GDP的4%，占商品贸易的11.5%，其中60%是出口的。但是该国劳动力面临短缺，熟练工人需求剧增，报告建议政府加大培训力度。
据悉，澳大利亚有55.3万人口从事农业生产。澳大利亚国内市场狭小，因而其大部分羊毛、牛肉、小麦、奶、糖、葡萄酒、棉花和大麦用于出口到世界各地。澳大利亚最大的农产品出口市场为日本、美国、中国、东盟国家、欧盟、韩国。澳大利亚也是世界第一大羊毛和牛肉出口国。2011年澳大利亚的绵羊数量为7900万只，人均近4只，是世界上绵羊数量最多的国家，有“骑在羊背上的国家”之称。另外，澳洲肉牛有2700万头，奶牛260万头，牛肉出口和奶制品出口也是最具有价值的产业。
可以说，澳大利亚不断增长的农业和食品行业为寻求扩大食品和纤维生产的投资者提供了绝佳的机遇，并为下游加工行业创造了附加值。
毕业生供不应求
一毕业，就有六个工作岗位抢着要，这是什么感受?
澳大利亚本地报纸《澳大利亚人报》前不久报道了今年报名农业专业的本土大学生人数激增了15%，虽然如此，仍然远远无法满足市场对人才的需求。
该国农业常年有4000多个人才空缺虚位以待，但全国仅有10所大学提供农业专业，加起来的毕业生总数约700人，远远不够市场需求。同时，近几年澳大利亚有大量农场主步入老龄，急需年轻人来接手。
众所周知，农业经济学涉及了最终产品分配，食品、纤维和相关产品的零售，以及与之相关的从农场到消费者的各个环节的活动。农业专业比较强势的学校主要有：阿德莱德大学、昆士兰大学、悉尼大学、西澳大学等。本科学制一般是3年，研究生学制1-2年，学生申请研究生一般没有专业限制，只要是取得学士学位都可以申请。具体的语言和成绩要求每个学校不大相同，学费以通知书上要求的为准。
学生毕业后可在农业服务行业就职，比如：农产品出口贸易公司，也可以从事教育或政府顾问职位。毕业生的起薪属于中等偏上的水平，平均起薪约为45000澳币/年。
农业主要有三大专业位列移民清单：
Agricultural Engineer 农业工程师
Agricultural Consultant 农业参谋
Agricultural Scientist 农业科学家
农业专业留学生的移民途径：
完成澳洲本科或以上的农业专业相关专科的课程学习;
在申请职业评估的前五年，至少有一年毕业后的相关工作经验。
留澳农业专业推荐：
Agricultural Buisness 农业商务学
Agricultural Science 农业科学
Land Economist and Valuer 农业估价师
Horticulture 园艺学
Aquaculture 渔业学
Wine Business 葡萄酒商务
Agricultural and Forestry Scientists 农业科学家
Chemists and Food and Wine Scientists 化学家、食物饮料科学家
Environmental Scientists 环境科学家
Life Scientists 生命科学家
Veterinarians 兽医
开设农业专业的院校：
The University of Queensland 昆士兰大学
The University of Melbourne墨尔本大学
The University of Sydney 悉尼大学
Charles Sturt University 查尔斯特大学
La Trobe University 拉筹伯大学
University of Tasmania 塔斯玛尼亚大学
The University of NewEngland 新奥尔良大学
Northern MelbourneInstitute TAFE 北墨尔本高等技术学院
The University of Adelaide 阿德莱德大学
The University of Western Australia 西澳大学