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澳洲有哪些值得一去的葡萄酒产区

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2017-09-18 16:11

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【 liuxue86.com - 移民生活 】

  近年来,澳洲葡萄酒以其优良的品质和合理的价格受到了世界各地众多消费者的喜爱。移民澳洲后,怎能不换汇体验一番呢?下面出国移民网就来为大家介绍澳洲有哪些值得一去的葡萄酒产区。

  澳洲葡萄酒主要分为四大产区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(包括塔斯尼亚岛)、西澳。其产量比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。

  以下介绍澳洲葡萄酒的十大产区

  Barossa Valley-South Australia 巴罗莎谷,南澳州

  巴罗莎谷是澳洲著名葡萄酒的发源地,以生产施赫(Shiraz)而出名,她位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程,山谷拥有连绵的山脉,肥沃的土壤,加上地中海气候,使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒,品种包括赛蜜蓉(Semillon)和莎当妮(Chardonnay)。巴罗莎谷现今已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door),包括小家庭企业和国家公司。

  Clare Valley克莱尔谷

  克莱尔谷是南澳洲最独特的地区之一,以“澳大利亚雷司令(Riesling)的故乡”而闻名。这里不仅仅是雷司令出名,她也生产赤霞珠和施赫葡萄酒,不同葡萄由于地点,土壤和海拔的不同,生产出来的口感和风格也大不相同。

  Mclaren Vale麦拿仑谷

  澳大利亚巴罗莎谷和麦拿仑谷每年都要为争夺“澳大利亚最好的施赫”这一殊荣而展开竞赛。麦拿仑谷在阿德莱德南部,被众多的草原和果园包围。她肥沃的土壤和来自圣文森特深谷的水源使当地能够生产出味道醇厚的红葡萄酒和口感强劲却又均衡的白葡萄酒。麦拿仑谷具领导地位的红葡萄品种是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品种有莎当妮,白苏维翁,赛蜜蓉和雷司令。

  Coonawarra古纳华拉

  隐藏在古纳华拉葡萄主区的宝藏是其宝贵的石灰石层地形和在其下的丰富的红土。这两者加起来生产出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄产区所羡慕不已的。古纳华拉出产的葡萄酒具有强烈而又经典的果香,大多数古纳华拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多须要十年,但这不是这地区仅有的著名品种。其他品种施赫,梅洛,莎当妮,苏维翁白等都获得很多奖项。

  Heathcote希恩科特

  希恩科特主要生产典雅和复杂的葡萄酒,是施赫葡萄发展迅速的区域。希恩科特位于维多利亚州,由于受骆驼山产生的寒冷气候影响,在葡萄成长期十月到三月时特别的寒冷,因此其生产的葡萄也特别的优良。

  Hunter Valley猎人

  猎人谷是澳大利亚最古老的葡萄产区,早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展,现今从悉尼到猎人谷途中已有超过80个葡萄庄园和门市店(Celler Door)。

  Margaret River玛格丽河

  在过去十年间,玛格丽河不知不觉的成为了著名的优质葡萄酒生产地。虽然当地酿造各种经典的品种,玛格丽河酿酒师还是致力于发展具有地区特色的赤霞珠。当地秀丽的沿海风光和美味食物所引发的旅游业,和其出产的独特的施赫和维特内(Verdelho)是相得益彰,互相辉映。

  Mudgee马奇

  坐落在新南威尔士州蓝色山脉的深处,马奇又是澳大利亚葡萄酒酿造业历史上的另一辉煌。在19世纪60年代,德国的移民就开始了商业性的种植,但现代葡萄酒的酿造还是始于20世纪70年代。

  很多国家公司已经在当地设立商店,以提供品种多样的精品葡萄酒。口感强列,味道醇厚的赤霞珠具有复杂的香味,而且存放时间持久,一直是本地区代表。而莎当妮则在马奇地区最受欢迎和被高度认同的白葡萄酒。

  Tasmania塔斯马尼亚岛

  相对于澳大利亚其他的地区而言,塔斯马尼亚岛的葡萄栽植历史还比较短。塔岛是以其引人入胜的风景而出名,现在已有超过60个葡萄园,其中大部分都是只有几公顷的小规模种植园。


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