irish_stew爱尔兰的饮食传统在欧洲和世界其他国家的口味影响下复苏，现代爱尔兰风格的饮食在过去的二十年中的到了长足发展。学生因此可以毫不费力地满足自己宗教或者口味需要，特别是在较大的城市。大学校园里的餐馆和咖啡屋出售价格合理的营养餐食。出售零食的便利店和速食店到处都是，而且通常营业到午夜。
爱尔兰特色美食
都柏林海湾大对虾
牡蛎(搭配黑啤酒和全麦面包)
爱尔兰炖肉(传统上采用成年或老年羊肉，现在主要使用羊羔肉或者多汁的小牛肉，这道菜通常搭配番茄、高汤、洋葱、胡萝卜和大蒜)
Colcannon(土豆卷心菜泥)
培根和甘蓝
苏打面包
爱尔兰早餐，一种油炸或者烧烤餐，通常包括熏肉、鸡蛋、香肠、黑布丁或白布丁、油炸西红柿
角叉菜(多种海藻)制成的舒芙里 。??两种最传统的特色酒类是威士忌和烈性啤酒。爱尔兰威士忌有着与众不同的口味，经过木桶发酵至少七年制成。与爱尔兰威士忌同样受欢迎的是烈性啤酒，装在瓶中或者是按杯销售
民族饮品 ：?威士忌：知名品牌包括Jamesons, John Powers Gold Label, Hewitts, Midleton, Old Bushmills, Paddy, Reserve and Tullamore Dew
爱尔兰咖啡也很流行(一杯很浓的黑咖啡，含有棕糖、威士忌和奶油)
Guinness黑啤， 世界上最著名最流行并且最与众不同的饮品之一，到处都可以找到
最流行的浅色啤酒是Smithwicks 或者 Harp Lager，同样到处都可以找到
烈性酒， 比如Bailey’s 和 Irish Mist，也同样是基于爱尔兰威士忌制造的
购物
steak-banner爱尔兰购物场所的营业时间并不统一，通常，大型的商场从周一到周六营业，时间从上午9点到下午6点，其中周四和周五会营业到晚上九点。超市和小型商店一周七天都在营业(24小时开门—尤其在较大的城市)，并且数量正在增加。当地的“拐角商店”会一直供应生活必需品。
