移民匈牙利后，日常的生活中离不开的就是饮食了，匈牙利有些什么美食呢？出国留学网的小编给你详细介绍，去了一定要找机会尝尝，看看匈牙利移民必吃美食一览表。
匈牙利美食介绍
或许欧洲各个国家的食物中，匈牙利的美食是最适合中国大众口味的了。Menza是匈牙利生意非常火爆的一家风味餐厅，价格低廉，性价比高。餐厅的门面不是很显眼，但是进入到里面却总是人气爆棚，环境很好，非常适合配上美食、酒水慢慢聊。
来Menza餐厅，一定要提一下匈牙利的国菜土豆牛肉汤（Gulyás），它不但非常接近中国菜品，而且口味也很特别，尤其配上匈牙利有名的特产红辣椒，实在让人无可挑剔！
另外，匈牙利著名美食鹅肝酱和常被推荐的炸猪排也是非常让人期待的，鹅肝酱没有一点腥味，口感软绵，鹅肝酱与面包是绝佳的搭配，两种味道在嘴里融和恰到好处。
Menza的服务生不光有英俊貌美的外表，还很有内涵，有经验丰富的技能，他们不时会向餐桌前的客人开玩笑，为就餐者营造出一种轻松愉悦的就餐氛围。
沿着英雄广场纪念碑右侧步行只要10分钟就可以到达红辣椒餐厅，这是一家具有浓郁匈牙利特色的餐厅，装修十分精致：复古的木头桌椅，匈牙利特色桌布与餐具让你恍若置身于古堡之中。
美食推荐
美味的土豆牛肉汤，匈牙利特色鱼汤以及各类其他主菜也是不错的选择。牛肉汤是由吊锅盛上桌来的，分量非常大，还配着新鲜切片面包。
土豆牛肉汤虽然色泽浓烈，但本身并不辣。喜欢辣口的亲，可以撒上这种匈牙利风干辣椒，增加辣味。与其他西欧国家相比，匈牙利的美食消费是既精致又实惠，性价比无可挑剔！
说到匈牙利美食，不得不提的就是匈牙利美食中常见的一味辣椒。放眼整个欧洲，恐怕都再也找不到一个像匈牙利这样爱吃辣的国家了。而匈牙利的美食中最常用的就要数一种叫做Paprika的红辣椒粉，这种辣椒粉最初是由土耳其人引进的，在短短几百年的时间里它就在匈牙利美食中占据了重要的地位。
人们吃肉吃鹅肝要加辣椒粉，喝汤吃沙拉要辣椒粉，连吃个奶酪都加辣椒粉，一道菜不管什么，仿佛只要多上这抹红，就有了当地饮食的烙印。不过大家看到这火红的辣椒也不用过于担心，因为在匈牙利并不是所有的辣椒粉都是辛辣无比的，有些口味偏甜，辣椒粉经油脂加热之后，便会飘香四溢。
炖牛肉汤
就像英国的炸鱼和薯条，韩国的泡菜，日本的寿司，Goulash是匈牙利美食的代表作！传统的牛肉浓汤用大铁锅熬制，选材是去皮的牛后肘子或者去皮牛臀肉，加入洋葱、土豆胡萝卜等，将汤熬制成浓汁，再加入红辣椒粉，使得口感更浓稠、鲜香。
每个来到匈牙利的人都会品尝到这道美味，在匈牙利几乎每家餐馆都会出售Goulash，它常作为头盘供应。不同餐厅的Gloulash在味道上虽然有细小差别，但吃起来那种慢慢的幸福感和满足感都是一样的，难怪就连前苏联领袖赫鲁晓夫都说，共产主义的生活典范就是天天吃得上Goulash！
渔夫浓汤
匈牙利还有一种家喻户晓的汤-渔夫汤Halászlé。它鲜香的关键在于使用高汤，这点和很多中华美食有类似处。鱼汤一般由鲈鱼、鲤鱼、鲶鱼等淡水鱼加上洋葱和红辣椒熬制成，香料的搭配是个秘密，火候要掌握恰到好处，在面包片上抹上辣椒酱蘸着鱼汤吃，让咸辣鲜香的美妙滋味在口腔中爆炸。
在过去渔夫们将烹饪方法视作秘诀，看似简单的配方中蕴含了大学问，合适的辣椒、洋葱、鱼（食材质量和种类）、其他香料水的比例，以及烹调火候都会影响鱼汤的口味。
烤鹅肝
在匈牙利，鹅肝常以烤或煎的形式作为主菜或者热头盘。烤鹅肝很考验厨师手益，火候掌握不好会出现鹅肝化开、不能整片上碟的情况，烤得好的鹅肝是里嫩外不焦，吃时只需加少许海盐，便能把美味提升，口感细腻如丝般入口即化的效果，完全可以胜过任何巧克力！再配上苹果片，有解腻吸油的作用。不得不提的是，匈牙利的Paprika可以给烤鹅肝锦上添花，再配上一杯红酒，妙哉妙哉！
看到以上这些匈牙利美食，是不是已经开始流口水了。如果大家有去欧洲旅游，可千万不要错过匈牙利的特色美味。低调奢华、风味浓郁，相信不会让你失望的。
说来也有趣，60年代，中苏两国曾为＂土豆烧牛肉＂与共产主义的关系唇枪舌剑了一番，其中的是非曲折由政治家评说，但匈牙利这道菜肴的出名，却由此可见一斑。匈牙利的饮食，兼受东、西方文化习俗的影响，其中意大利、法国、奥地利的地道欧洲风味与斯拉夫、土耳其风味混而有之，可谓世界性的风味荟萃。中国人欧洲旅游，常会因饮食不习惯而受困扰。但到了匈牙利，情况却大有不同。驻足商业大街片刻，立刻会闻到浓郁的葱油香味。即使你并非饥肠辘辘，也肯定禁不住诱惑，会逐味而去品尝一番。
由于匈牙利菜肴兼有东、西方饮食特色和在色、香、味上的独到之处，使之在国际上获得很高评价，像＂萨拉米＂香肠、鹅肝、鸡肉、葡萄酒等食品早就驰名于世，受到人们的欢迎。任何一种饮食文化都有着悠久的传统，我们撇开众多的美味佳肴，先从匈牙利人的饮食传统谈起。
中世纪时，匈牙利人的传统饮食习惯是一日两餐。至今，在匈牙利部分乡村仍然保留着这一传统习惯。匈牙利人的早餐被称为＂雷格里＂、＂埃贝得＂或＂弗鲁斯托克＂，后来，＂埃贝得＂也用于表示午餐。据说一日两餐的传统与农家在清晨和下午分别给炉子添两次煤有关。
在春耕、夏收季节，由于农活增多，体力劳动强度加大，人们就在两顿饭之间添一顿午餐。午餐很简单：一块面包夹腌好的咸肉和生葱头，类似我们今天的快餐＂热狗＂。在马背上常年驰骋的牧人们，由于体力消耗大，一天分三次进餐。牧人们做饭由青年人掌勺，肉食是主食，有熏肉、干肉条和面包。晚餐最丰盛，不仅各类熟肉充足，还配有适量的蔬菜、水果和沙拉。
著名的匈牙利菜
匈牙利牛肉汤 （Gulyas）真正的匈牙利Gulyas，主要材料是牛肉，加上丰富的马铃薯、蔬菜、在平盘上炒过的洋葱及小面团，并加上大量的红椒粉，如果在野外生火用传统的大锅煮，更具风味
甘蓝菜肉卷 （Toltott Kaposzta） 将米和肉包在白菜叶中并在丰富的调味汤汁及酸白菜里煮成。
红椒鸡（Csirke Paprikas） 利用洋葱、青椒红椒粉及调味料的香气，融合鲜美的鸡汁，煮成的一道非常可口美味的鸡肉餐。
鱼汤Halaszle 由多种鱼类及鱼骨熬成汤头、加上红椒粉及青椒熬煮成鲜美的鱼汤。去塞格德不能错过鱼汤。
金黄色鸡汤 （Ujhazy Tyukhusleves） 用多种匈牙利蔬菜 （红白萝卜、洋葱、花椰菜等）及鸡肉炖煮的清澈金黄鸡汤，配上细细的＂天使发面＂爽口佳肴
Porkolt （炖肉）小羊肉、小牛肉、鸡肉、鱼、猪肉、鸭肉、牛肉、兔肉、鹿肉、野猪或虾等配上洋葱和红椒粉都可以做出好吃的porkolt，通常porkolt 是匈牙利最普通的菜，在餐厅中价格较为便宜。
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