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英国有哪些饮食习惯

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2013-01-16 09:26

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  【小编按】

  英国人五大习俗

  1.英国人待人礼貌

  2.英国人尊重妇女

  3.时间观念强

  4.做客通常带点价值较低的礼品即可

  5.英国人当着客人的面打开礼品

  英国有哪些饮食习惯

  俗话说:“民以食为天”,因为各个国家的饮食习惯都不相同,对于那些准备移民英国的朋友来说,了解当地的饮食习惯更是出行之前不得不了解。

  英国式传统早餐和下午茶了。英国式早餐包括了熏肉、香肠、荷包蛋、蕃茄、果酱土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶调成的可口麦片粥。至於英国四面环海,并以畜养业为主,因此海鲜与烧烤也有一定的水准。生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当地具有英国特色。至於在各地都可以吃到的炸鱼薯条(Fish & Chips),可说是英国食物的道地代表作。

  下午茶则为严肃的英国人生活增添些许浪漫色彩。通常一到下午三点到四点之间,可以看到英国人陆续放下手边的工作,喝杯咖啡或道地英国奶茶,顺便藉此联络同事间的感情,当然更是谈八卦的好时机。至於正统的英式下午茶,除了有讲究的茶具、茶叶外,精致的糕点更是不可或缺。在阴凉舒适的美景外,来份优闲的下午茶,正是人生一大乐趣也!

  早餐

  传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做「煎食」。但现在多数人都很忙,没办法每天都吃这种丰盛的早餐,所以现在最流行的早餐种类有:

  一碗玉米片加牛奶;

  ·一些优格加新鲜水果;

  土司涂果酱,通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。

  午餐

  英国人的中餐很快就解决,不像义大利人。通常午餐只需三十到四十分钟,许多英国人吃三明治,或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治,然后在午餐时间食用,三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。

  点心在英国相当普遍,特别是巧克力,且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者,这使得英国牙医非常忙碌。

  晚餐

  晚餐是一天中的主餐,且通常有两道菜-肉或鱼加蔬菜,之候有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。

  因为英国移民的人越来越多,外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物-事实上是来自世界各地的食品。

  晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)

  英国的进餐习俗可以归纳为「早餐吃饱,午餐潦草,晚餐吃好。」其重大宴请均在夜间举行。除了一日三餐外,还有一次「下午茶」,通常是下午三到四点的时候,喝杯咖啡或道地英国奶茶,也顺便藉此连络彼此的感情。
 

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