加拿大当地人一般喜欢吃沙丁鱼和野味，偏好生吃蔬菜，如西红柿、菜花、洋葱、土豆、黄瓜等，口味比较清淡，偏甜酸，不喜欢太咸。
在加拿大人的一日三餐中，早餐比较简单，主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。
午餐带饭或用快餐，也比较简单，一般有三明治、饮料、水果。
晚餐为正餐，比较丰盛，主食为鸡、牛肉、鱼、猪排，辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等，喜欢用清汤(加豆、小萝卜等)。
上午10时和下午3时用点心，吃苹果馅饼、香桃馅饼等。
加拿大的快餐业发展很快，种类很多，如热狗、意大利馅饼、汉堡包、希腊肉棍、美国炸鸡、墨西哥玉米面卷肉、中国份饭等。加拿大也喜欢吃我国的江苏菜、上海菜、山东菜。
在加拿大，吃的东西一般相对便宜。除含巧克力的食品及那些加工成成品的食品如罐头外，其他食品都不加税。
高能量的食品，如鸡、鸭、鱼、肉及蔬菜等都不贵。每个月吃的方面每人需要花费100加元左右，一般的三口之家也只需要200加元左右。
但是，在加拿大，所有中国食品的价格都很贵，如水饺、汤圆等。因为这些都是手工包制而成，成本较高。当然，其实你可以买点面粉，回到住处后自己动手包饺子或汤圆，这样既经济又实惠，同时还会增添生活情趣。
其它商品都要加消费税，在不同的地区消费税的税率也不同，比如说，温哥华是13%;多伦多和其他东部城市是12%;卡尔加里只有5%。说到税的问题，要注意了。专家介绍，加拿大所有商品标价是价格与税分开写的，如"100+10%"意思是这个商品是100+10%的税，所以总共是110元。