葡式蛋挞最早由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)的修女发明。1834年修道院关闭后，原修道院的人们为了生计，开始在隔壁的糖果店出售一种甜美的糕点，即蛋挞的原型。1837年这种蛋挞开始在Casa Pastéis de Belém有售。因为店面位于里斯本贝伦区(Belém)，所以被称作贝伦蛋挞(Pastéis de Belém)。
贝伦蛋挞自1837年起，一直沿用着从修道院传出的古老秘方，严格挑选食材，由专门的师傅在“秘密房间”手工制作，才得以保持住百年老店的百年味道，无愧于蛋挞的鼻祖。刚出炉的蛋挞，一拿到嘴边，便能闻到浓浓的甜香，与澳门的蛋挞相比，馅儿更软更甜、皮儿更脆，爱好甜食的葡萄牙人还喜欢在蛋挞上撒大量的肉桂粉和糖霜，鸡蛋和牛奶组成的甜香，混着肉桂的辛香，绝对让人欲罢不能。
如今，这间拥有177年历史的老店每日宾客盈门，不光店内座无虚席，店外也永远排着长长的队伍。葡萄牙移民造访这里，既可以亲自品尝到世界上最正宗的葡式蛋挞，又可以欣赏到青花瓷装饰的百年名店。临走时不要忘记与店外马赛克拼花地砖上的店名和“1837”来一张历史性的合影哦。今天的Pastéis de Belém无疑已成为葡萄牙旅游的一座新地标。