说到“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为“茶”，其实肉骨茶里面没有加茶烹调，而是以排骨或肉搭配中药材熬煮的一种料理，有点类似药炖排骨汤。
之所以叫做肉骨茶，是因为当地人的早餐是一碗白饭，一杯茶，配上一碗肉骨汤，叫久了就成了肉骨茶，就像是讲一个套餐。现在，很多人只单纯的喝肉骨汤，比较少配白饭或茶，所以肉骨茶里面其实没有茶。20世纪初，由马来西亚福建籍华侨首创。其后，盛行于东南亚一带。
肉骨茶最常见的地方是马来西亚和新加坡，但是两地的做法稍有不同，新加坡的习惯是加许多白胡椒粒提味，汤头偏辣，而马来西亚多用整棵大蒜头入汤，汤头偏温润甘甜。
肉骨茶的做法分为干湿两种，湿的吃法就是熬出的药炖猪骨汤，干的吃法就有点像酱炖排骨，非常下饭。吃完一大碗肉骨，接着就要来上一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。
六、娘惹糕(Nyonya Kuih) | 价格0.5-2令吉/个
娘惹糕为娘惹糕点的总称，流行于马来西亚、新加坡、文莱、印尼及泰国南部一带，其品种及口味繁多，有蒸、炸、烤、甜、咸、辣等，首要制作质料为糯米、米、木薯粉等，口感较为软糯，有时也会按照不一样的口味增加不一样的特别食材，如班兰、椰浆、椰丝、绿豆泥、红豆泥、花生粉、椰糖等，再加上娘惹擅于使用各种植物的汁液为糕点染色，鲜艳的颜色及混合各种香料的强烈香味为娘惹糕的最大特征。
七、班兰椰丝卷kuih dadar
很多华人都爱吃，单看淡青色的面皮就已经让人食指大动!这糕点相信大家都很熟悉了，淡绿色面皮包裹着以椰糖熬煮后的椰丝，一口咬下软软的面皮透出淡淡班兰香，衬托着内里香甜的椰丝，两味互相混合在口中蔓延，一口一口吃下越嚼越香!
八、兰香美人糕Seri Muka(Puteri Salat)
人如其名一般“美貌如花”，层次分明的颜色令人联想到那令人向往的鸡尾酒!
这是马来人最爱的糕点之一，几乎每个卖糕点的摊子一定都有seri muka。Seri muka是由糯米、椰浆、班兰汁、鸡蛋、奶油等材料制成，呈现出上绿下白两层式的糕点。放入口中，上层的口感介于“糕”与“膏”之间，绵密中带着甜香;而下层则口感偏硬，是带点微咸的蒸糯米糕，看似不合的两种滋味却其实互相搭配、互补，甜而不腻、口感绝佳!
九、罗惹(Rojak)|价钱：6-10令吉
“罗惹”是马来文，有“大杂烩”的意思，是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜，也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜，如凤梨、黄瓜、甜萝卜、豆芽、青苹果、生芒果等。切成细块的材料，连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里，再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀，便是一道清凉爽口的特色沙拉了。
十、西刀鱼丸(Restoran)|价钱：10-12令吉
西刀鱼丸在各大马来西亚美食攻略上不多见，但尝过它的人都赞不绝口。鱼丸选用了新鲜的鱼肉，制作出来的鱼丸洁白细腻，十分的具有弹性，和乒乓球有得一拼了，再搭配粉/粥汤汁鲜美,是当地人最钟爱的早餐之一。当地享负盛名的鱼丸店有亚坤，永平等，这些老店都坚持卖最纯正的西刀鱼丸，没有新鲜的西刀鱼宁愿不做生意，而且承诺绝对不会添加任何添加剂，可以放心食用。
