在中国，有“早吃好，午吃饱，晚吃少”的习惯，且食物总要先加热。可在美国，常见的午餐以冷食为主，如麦片、沙拉、三明治等，晚餐才是一天中最重要的。因此，小留学生抱怨饮食不适，主要是因为冷食易让他们觉得在受罚，或认为寄宿家庭对他们不够关心。事实上，寄宿家庭提供冷食并非对留学生不在乎，这是他们的饮食习惯。
养成“提前告知”的好习惯
外出时，中国学生习惯借助高密度的公共交通，而美国同龄人主要是私家车。中国留学生应主动适应以私家车为中心的生活和交通方式。有时候，中国学生不善于提前告知甚至会忘记告诉寄宿家庭何时用车，这常常使双方都很尴尬。事实上，寄宿家庭是愿意为学生安排的，只是美国人更习惯被提前告知。
“直接公开”是沟通的最佳方式
在中国，人们说话讲究尊重和委婉，心领神会是交流的最高境界，但美国人更喜欢礼貌、直接地发表不同意见。所以，当发生冲突时，小留学生们担心公开讨论会让住家难堪，无法保持平和关系，导致他们想更换住家。这会让住家非常沮丧，因为他们不知道问题出在哪里。