西班牙工作和休假
大多数西班牙人每周 工作时间42小时 左右(7月和8月除外),每年 享有一个月 的带薪假期,一年工作11个月,领取14个月的薪水 。每年的7月或8月,大多数西班牙人选择外出度假。
在西班牙,大多数西班牙公司(这里不包括学校、政府、医院等公共机构,也不包括超市或百货商店等特殊行业)早上9点开始上班,10点半至11点半可以去一个bar喝咖啡,吃点东西。整个上午需要工作到中午两点。14点至15点是午餐时间,下午需要工作到19点。每周五只上半天班。
一般情况一周的工作时间是42小时左右(7月和8月除外),看到这里你也许在想,西班牙人真勤劳,每周还要多工作2个小时。可是实际情况是这样的:每周多出来的2个小时,是累计到每年的7月和8月来消耗掉,因为7月和8月很多公司只上半天班(一般是从早上8点工作到下午3点),还有一小部分公司甚至会整个8月都关门,所有员工都出去度假。
西班牙美食
西班牙是世界三大旅游国之一,在这里您不仅可以享受阳光、美食和热情的服务,更能够充分体验生活的乐趣。饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一,不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂,并使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。
吃“Tapas ”的传统要从每天结束工作后的一杯西班牙红酒开始。最初的也是最原始的“Tapas”:小吃或开胃小点 ——人们要在喝一杯红酒前吃点什么:西班牙火腿、奶酪 或是一片抹上新鲜橄榄油和蒜蓉的面包 。随着“Tapas”的发展,人们越来越精心地制作它,“Tapas”也已成为一种小吃文化。西班牙是一个旅游业非常发达的国家,人们认识西班牙菜几乎是从“Tapas”开始的。不论是蒜香橄榄油烫 虾仁 还是西班牙火腿, 无一不被世界各地的 食客们喜爱着,直至今日已然成为经典的“Tapas”艺术。
西班牙是斗牛之乡,盛产牛肉,因而西班牙的烤牛肉也名扬四海,从15世纪的殖民时期就传到了美洲,特点一是嫩,二是鲜,北方巴斯克风格的烤牛肉 更是好吃。巴斯克是西班牙一个着名的美食地区,那里有个古俗是乡村男人的美食俱乐部,定时作美食聚会,烹煮传统的巴斯克食物。
冻汤
从阳光海滩回到自家的花园,最好的饮料是一种由新鲜的西红柿、蒜面包、黄瓜 打制的橘黄色冻汤 ,它的名字叫“Gazpacho ”,每一个到过西班牙的人都会被这沁人心脾的冻汤深深迷住。
橄榄油
与西班牙美食密不可分的,当数西班牙的橄榄油。地中海的宜人气候最适合橄榄树的生长,使西班牙成为世界最大的橄榄油生产国,橄榄油的产量占世界总产量 的一半。用西班牙橄榄榨出的油,有着新鲜橄榄的迷人清香,还含有丰富的不饱合脂肪酸、维生素E和天然抗氧化剂 。无论是拌沙拉还是做点心,西班牙人都会选用橄榄油。
在Cordoba(科尔多瓦)的NunezDePrado油坊,你可以看到从人工灌溉到人工采摘到压榨,全部过程都极其“绿色 ”地完成。
西班牙人热爱生活,赞美生活,享受生活!这样的态度值得全世界关注!