洛杉矶的中国菜。作为华人比例仅次于旧金山的洛杉矶，可以说汇聚了中国大江南北的各种料理，川菜，湘菜，粤菜，江浙菜应有尽有。而且由于菜馆大多数由早期的移民开设，其烹饪工艺多数保留了当时的传统，很多在中国消失的菜品在洛杉矶都能无意窥见。
川菜系：以云南过桥园最为有名，川味的夫妻肺片凉菜，让笔者多位成都朋友称道，剁椒鱼头，麻婆豆腐，辣子鸡丁也是十分地道。
湘菜系：位于华人区的“湖南辣椒王”是湖南移民开办的湖南菜馆，店门就以两串干辣椒作为装饰，菜品色香味俱全，辣椒更是令当地的湖南华人大喊回到了家乡。
粤菜：作为华人移民占比例最大的广东和香港人，洛杉矶的粤菜也传承了其精华，粤菜馆更是数不胜数，其中以半岛等餐馆最有有名。
江浙菜：江浙菜在洛杉矶主要以上海的海派菜为主，其中位于华人区的上海聚福楼最为有名。从酱方，腌笃鲜，莼菜羹到生煎，小笼，应有尽有。该店的师傅都为地道上海人，味道极为正宗，是当地居民周末聚会的常去之地。
洛杉矶作为好莱坞所在地，南加州核心城市，依山傍水，拥有得天独厚的自然条件和人文环境。大洛杉矶地区西至圣塔-莫妮卡，东至河滨，南至圣地亚哥，包含了十多个大大小小的郡县。在好莱坞，有一家历史悠久的热狗店，叫Pink’s Hot Dog，这家店已经有70多年的历史，这家店以秘制的酱汁闻名，几乎是每个来到好莱坞的人比去的热狗店，店门外的队伍常年保持在10米以上。虽然生意兴隆，但是这家店还是原汁原味地保持着当年的模样，不同的是，挂在墙上的那些做客该店的好莱坞名人照片越来越多。
洛杉矶的比弗利山地区作为美国有名的富人区，传统的高档西餐不可少，其中意大利餐馆Il Cielo是举办婚礼或者好莱坞名流举办个人宴会的常去之地，价格必然也是相对昂贵。另外，大明星们对中餐也钟爱有加，在比弗利山有家著名的中餐馆Mr Chow，是明星们经常去吃饭的地方，虽然在中国人看来这里的菜已经美式化，但是深得大明星们的喜爱，值得一提的是，这家中餐馆的价位甚至超过的一般的高档西餐，一顿每位要上百美金。该店老板的女儿，曾是基努里维斯前女友周佳纳，其母亲是京剧大师周信芳。
