同其他国家一样，菲律宾的美食也是数不胜数的，品种十分丰富。菲律宾作为一个移民大国，为了满足来自不同国家人饮食习惯，在菲律宾当地随处可以看见一些中国餐馆、韩国料理、日本料理以及西餐等等，开设这些料理只是为了能够满足不同人员的需求。当然菲律宾也有它特有的美食，当地的一些大多数人喜爱的乡土名菜，也是很知名的。但是当地人在做这些乡土名菜时习惯加入大量的醋和大蒜等辛辣调料，“重口味”的人比较适合这样的乡土名菜。不能吃辛辣食物的在点菜时就要多加注意了，没办法，辛辣的风味成为菲律宾移民生活传统饮食文化的特点，是一个无法改变的事实。