主打传统广式料理的江南春中餐厅位于新加坡四季酒店二层，颇具新装饰艺术风格的设计复现了旧时代春日里扬子河畔皇世成员或贵族们纵情吟咏的意境美。为与自然同行，餐厅亦采用了开放的设计格局，使宾客于用餐间隙可一览窗外荫绿。而室内摆设则呈现出一派错落有致、万物复兴之感：位于餐厅中央处的红木屏风内嵌了一件红色短袄，十分水灵;略矮一筹的橱柜上同样摆放了传统的漆器手工艺品，与之映衬;此外，以白色桌布铺陈的餐桌上，同样充斥着各式高低不同的摆设——花艺装饰、餐盘、高脚杯、烛火…… 一幅层层叠叠的模样，仿佛烟雨朦胧时节一眼望不到头的秀丽山景……
全天候营业的One-Ninety位于酒店大堂，所在位置是宾客穿行于健身区、购物区的必经之地，因而餐厅采用了略高于大堂的地面水平以区别于其他开放空间，客人拾阶而上后有种身在某个欧洲国家街头的感觉。绝对开放的设计格局以绿植、木桌椅点缀，呈现出一派轻盈且休闲的氛围来，展示性厨房临通道而置，成为最佳装饰的同时亦为餐厅增添了些许午后慵懒的意味。